Организация питания в образовательной организации

Все воспитанники дошкольных групп и учащиеся обеспечены горячим питанием, всего организовано 4 приема пищи (завтрак, ланч для 5-11 классов, обед, полдник для 1-4 классов, ужин). Меню составлено на основании методических рекомендаций МР 2.4.0179-20 по организации питания обучающихся в ОУ и СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19).

Школьная столовая представляет собой комплекс помещений, включающий в себя обеденный зал на 112 посадочных мест, склады, холодильные камеры, овощной, холодный, мясорыбный, кондитерский, горячий цех, цех первичной обработки и вспомогательные помещения. В кухне установлено современное технологическое оборудование, которое делает процесс приготовления пищи безопасным и гигиеничным, например пароконвектомат.

За качеством питания детей осуществляет контроль медицинская служба организации: врач-педиатр и медицинская сестра. Кроме того, регулярно по договору с ООО «Одинцовский СЭС» осуществляется лабораторный и инструментальный контроль за качеством пищевой продукции и воды, контроль смывов, а также условий работы сотрудников пищеблока (освещенности производственных помещений, параметров микроклимата  и шума).

Большое внимание в школе уделяется вопросу организации питьевого режима. На каждом этаже и в учебных кабинетах в свободном доступе для детей и взрослых находятся аппараты (кулеры) для подачи чистой питьевой воды, используется бутилированная вода марки «Big water». Рядом с кулерами всегда находятся одноразовые стаканчики. Каждые 3 месяца кулеры проходят профилактическую обработку.

 В состав медицинской службы школы (лицензия на медицинскую деятельность № ЛО-50-01-007667 от 17 мая 2016г.)  входят врач-педиатр  и медицинская сестра.
Медицинский кабинет оснащён стандартным комплектом оборудования, которое обеспечивает организацию медицинского контроля развития и состояния здоровья школьников.
Ежегодно составляется план мероприятий по обслуживанию школьников, профилактике инфекционных заболеваний, иммунизации, летней оздоровительной работе. В своей работе медицинские работники школы используют профессиональные знания, нормативно-правовые документы, регламентирующие деятельность учреждений здравоохранения, особенности организации медицинской помощи детям и подросткам в образовательных учреждениях и др. Уровень здоровья школьников определяет высокая распространенность отклонений, хронических заболеваний, нарушений в физическом развитии, значительная острая заболеваемость.
Ежедневно в медицинском кабинете ведется амбулаторный и профилактический прием учащихся. По графику учащиеся осматриваются на педикулез. 
В основе медицинской деятельности в школе лежит предупреждение управляемых инфекций с помощью проведения профилактических прививок в рамках национального календаря. В осенний период с сентября по ноябрь проводятся прививки против гриппа, что дает возможность избежать вспышки заболеваемости гриппом.
Осуществляя ежедневный контроль над питанием школьников, работой столовой медицинские работники и сотрудники пищеблока добились, что уже в течение нескольких лет в школе нет случаев заболевания вирусным гепатитом и кишечными инфекциями.
В столовой школы медицинскими работниками ежедневно ведется бракераж готовой продукции, контролируется санитарное состояние пищеблока и здоровье сотрудников столовой.
Сотрудники школы ежегодно централизованно проходят диспансеризацию. Профилактические медицинские осмотры проводятся сотрудниками OOO «БЭБИ ПЛЮС»: хирургом, неврологом, эндокринологом, стоматологом, офтальмологом, отоларингологом, проводятся маммография, узи щитовидной железы и органов малого таза.
Работники пищеблока сдают анализы на ОКИ. 
Учащиеся школы также проходят диспансеризацию на базе ООО «БЭБИ ПЛЮС». Медицинские сотрудники оказывают сопровождение и допуск детей к сдаче норм ГТО, соревнованиям, пионерболу и др. С обучающимися всех классов проводятся беседы по профилактике гриппа и необходимости вакцинации от гриппа и закаливания.
Проводятся индивидуальные беседы с родителями о здоровье детей.